Переработка и консервирование фруктов и овощей
В данную подгруппу включены:
- производство пищевых продуктов, состоящих преимущественно из фруктов или овощей, кроме готовых блюд в замороженном или консервированном виде
- консервирование фруктов, орехов или овощей: замораживание, сушка, погружение в масло или уксус, консервирование в герметичной таре и т. д.
- производство пищевых продуктов из фруктов или овощей
- производство фруктовых и овощных соков
- производство джемов, мармеладов и столовых желе
- переработка и консервирование картофеля:
- производство замороженного готового картофеля
- производство сухого картофельного пюре
- производство закусочных изделий из картофеля
- производство хрустящего картофеля
- производство картофельной муки тонкого и грубого помола
- обжарка орехов
- производство продуктов и паст из орехов
В данную подгруппу также включены:
- очистка картофеля промышленным способом
- производство концентратов из свежих фруктов и овощей
- производство скоропортящихся готовых пищевых продуктов из фруктов и овощей, таких как:
- салаты
- очищенные и резаные овощи
- тофу (соевый творог)